▼ 帰国中
▼ 韓国料理パーティ
帰国中です。
友達を招いて、自宅で韓国料理パーティをしました。

減塩を心がけるあまり(味覚が衰えるあまり?)、かな〜り薄味に。。
韓国では通用しないほどのうっすい味でしたが、みんな日本人だから大丈夫
チャプチェ・海苔巻き・プルコギです。

海苔巻きの具は ごぼう・にんじん・ほうれん草・しそ・卵・かにかまぼこ・たくわん までが基本。
オプションで 牛肉 or ツナマヨ&チーズ でした。
いつもは韓国から海苔巻き用のたくわん&かにかまぼこを持ってくるのですが、
今回は完全に日本でそろえました。
韓国には海苔巻き用たくわんがあります。歯ごたえが日本とは全然違い
もっと簡単に噛み切れる感じで、決してこりこりはしていません。
日本のは海苔巻きの具の中でかなり主張してしまい
全体のバランスが悪いのではないかと心配しましたが
何の問題もなくおいしくできました。
ただ、海苔巻きを食べてるのに、たくわんを噛む音がコリコリなるので
後ろで母がこっそり食べているのはバレバレでした。

中央左のきゅうりの漬物だけ、母親プレゼンツでした。

ランチは全くカロリーに配慮のないメニューでしたので
おやつは急に健康志向をきどって、グレープフルーツ寒天にしました。
果実をただぶつ切りにし、何の味付けもしていない水と寒天のかたまりです。
ダイエット間食にお勧めです。

そしてまた、韓国の間食といえばトッポキよね、ということで・・・
先ほどの健康志向を忘れ、もりもり食べました。
友達を招いて、自宅で韓国料理パーティをしました。

減塩を心がけるあまり(味覚が衰えるあまり?)、かな〜り薄味に。。
韓国では通用しないほどのうっすい味でしたが、みんな日本人だから大丈夫

チャプチェ・海苔巻き・プルコギです。

海苔巻きの具は ごぼう・にんじん・ほうれん草・しそ・卵・かにかまぼこ・たくわん までが基本。
オプションで 牛肉 or ツナマヨ&チーズ でした。
いつもは韓国から海苔巻き用のたくわん&かにかまぼこを持ってくるのですが、
今回は完全に日本でそろえました。
韓国には海苔巻き用たくわんがあります。歯ごたえが日本とは全然違い
もっと簡単に噛み切れる感じで、決してこりこりはしていません。
日本のは海苔巻きの具の中でかなり主張してしまい
全体のバランスが悪いのではないかと心配しましたが
何の問題もなくおいしくできました。
ただ、海苔巻きを食べてるのに、たくわんを噛む音がコリコリなるので
後ろで母がこっそり食べているのはバレバレでした。

中央左のきゅうりの漬物だけ、母親プレゼンツでした。

ランチは全くカロリーに配慮のないメニューでしたので
おやつは急に健康志向をきどって、グレープフルーツ寒天にしました。
果実をただぶつ切りにし、何の味付けもしていない水と寒天のかたまりです。
ダイエット間食にお勧めです。

そしてまた、韓国の間食といえばトッポキよね、ということで・・・
先ほどの健康志向を忘れ、もりもり食べました。


















